V technických odvetviach sa zemiakový škrob uplatňuje ako základná spájacia zložka tekutých škrobových lepidiel. Ďalej sa zemiakový škrob využíva na šlichtovanie osnov na zvýšenie pevnosti osnovných nití pred tkaním, na povrchové nanášanie glejovacím lisom, ako zahusťovadlo zmesí na vodnej báze a iné.
Zemiakový škrob sa v potravinárstve používa ako zahusťovadlo a plnidlo, náhrada tukov, nosič vonných látok, stabilizátor emulzií a látka pútajúca vodu. Zemiakový škrob nájdeme aj v studenej kuchyni, pri výrobe omáčiek, instantných zmesí a v mliekárenských výrobkoch.
LYCKEBY AMYLEX, a.s.
Strakonická 946
Horažďovice
341 01
Česká republika
internet:
www.lyckeby.cz
| Názov produktu: Zemiakový škrob | ||
| Miesto pôvodu: Česká republika | ||
| Veľkosť produkcie: podľa dohody | Minimálna veľkosť dodávky: podľa dohody | Cena za kus: podľa aktuálneho cenníka |
| Kvalita, bezpečnostná certifikácia: ISO 9001, ISO 14 001, Kosher | ||